贝博官方app-哪个品种最好吃、最受市民欢迎?魔都首评优质番茄、黄瓜!来看评选结果!

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贝博官方app-哪个品种最好吃、最受市民欢迎?魔都首评优质番茄、黄瓜!来看评选结果!

市农业农村委今天首次主办2020上海地产优质番茄、黄瓜品鉴评优活动,44家符合规定、要求的企业(合作社)参评。经过2个多小时的专家、市民共同评选,评选出番茄(大果型)金奖1名、银奖1名、铜奖1名;番茄(中小果型)金奖1名、银奖1名、铜奖1名;黄瓜金奖1名、银奖1名、铜奖1名。番茄类最受市民欢迎奖5名,以及黄瓜类最受市民欢迎奖3名。

其中上海哲优果蔬专业合作社浦粉一号番茄(大果型)获金奖,上海爱龙果蔬专业合作社千禧番茄(中小果型)获金奖,上海五韵农业专业合作社申青1号黄瓜获得金奖。

据悉,番茄作为大棚保护地栽培的主要蔬菜作物之一,因为价格稳定,经济效益较高,种植面积一直位居前列。去年魔都番茄(包括樱桃番茄等口感番茄)种植面积在3万亩次左右,其中大番茄种植面积约2.5万亩次,樱桃番茄种植面积约0.5万亩次;种植区域主要分布在浦东新区、崇明区、奉贤区、金山区和光明集团。品种数在160个左右,其中大番茄品种约110个左右,樱桃番茄品种约50个左右。

目前,魔都的黄瓜种植面积2.5万亩左右。黄瓜主要在市郊及光明集团种植,种植面积较大的区为浦东新区、崇明区、奉贤区和嘉定区。

番茄育种专家、上海农科院园艺所所长朱为民在评选现场告诉记者,优质番茄大小适中,果面有光泽、发亮,没有破裂,颜色均匀,收花(番茄股部)小,可溶性固形物达到一定标准,且糖酸达到一定的比例。

“番茄可溶性固形物指的是好吃的口感,这次番茄评优,要求大番茄可溶性固形物大于等于6.5%,中小番茄大于等于10%。”

黄瓜育种专家、上海交大教授蔡润在解释黄瓜评优标准时表示,目前魔都市场黄瓜主要有3种类型,即水果型、华南型和华北型黄瓜,水果型黄瓜表皮光滑,没有刺瘤;华南型黄瓜瓜型短,刺瘤少;华北型黄瓜刺瘤密,瓜型长。魔都市民最喜欢、吃的最多的是水果型和华南型黄瓜。

“无论哪种类型黄瓜都要求果型长短、粗细均匀,黄瓜股部小,果肉爽脆、细嫩。”

今天的品鉴评优活动邀请专家评委和市民评委共同打分,专家评委从番茄、黄瓜的品牌、认证、追溯、包装、生产基地情况等基础性审查,到外观品质及口感等方面进行综合测评,市民评委通过“观、品”环节,“观”番茄、黄瓜外观,“品”番茄、黄瓜的风味进行评分。

2020上海地产优质番茄、黄瓜品鉴评优结果

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